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ぷらっと2008[05]:青森05(酸ヶ湯そば 鬼面庵)

2008年04月28日 23:28

酸ヶ湯温泉は、そばでも有名です。

ということで・・・

2008042801.jpg


雪だらけ・・・どこから入るんだ?

2008042802.jpg


なんと、外からは入れないと判明(汗)

ホテルの売店から通路がありました。

2008042803.jpg


ちゃんと由来などが記されていますので、読んでおきましょう。

ポイントは「そば粉100%」「冷たい八甲田山の湧き水利用」あたりでしょうか。

2008042804.jpg


温かい「岩魚蕎麦」をいただきました。

2008042805.jpg


もぐもぐ。素朴な味でした。

2008042806.jpg


そばがダメな人は「麦とろ飯」をどうぞ。

2008042807.jpg


そうそう、鬼面庵と書いて「おにめんあん」と呼ぶようです。

日本語の名称は難しいなぁ。
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